アイン　味生庵　ベジダシ　希釈タイプ　1Kg×16P（P780円税別）業務用　ヤヨイでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 精進だしラーメン

• 材料:

  • アイン ベジダシ 100ml
  • 水 500ml
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 麺 1玉
  • お好みのトッピング（例: 煮卵、海苔、メンマ）

• 作り方:

  1. アイン ベジダシを水で希釈する。
  2. 醤油とみりんを加えて沸騰させる。
  3. 麺を茹で、器に盛る。
  4. 熱々のスープをかける。
  5. お好みのトッピングをのせる。

2. 精進だし炊き込みご飯

• 材料:

  • アイン ベジダシ 100ml
  • 水 1カップ
  • 米 1合
  • お好みの野菜（例: 人参、ゴボウ、椎茸）
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1

• 作り方:

  1. 野菜は一口大に切る。
  2. アイン ベジダシを水で希釈する。
  3. 米を研ぎ、炊飯器に入れる。
  4. 希釈したベジダシ、醤油、みりん、野菜を加える。
  5. 炊飯する。

3. 精進だし茶碗蒸し

• 材料:

  • アイン ベジダシ 100ml
  • 水 1カップ
  • 卵 2個
  • しいたけ 1個
  • かまぼこ 適量
  • 三つ葉 適量

• 作り方:

  1. しいたけは薄切りにする。
  2. アイン ベジダシを水で希釈する。
  3. 卵を溶き、希釈したベジダシを加える。
  4. 耐熱容器に卵液を濾す。
  5. しいたけ、かまぼこを乗せる。
  6. 蒸し器で15分ほど蒸す。
  7. 蒸し上がったら三つ葉を飾る。

4. 精進だしおでんのつゆ

• 材料:

  • アイン ベジダシ 100ml
  • 水 500ml
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 昆布 1枚
  • お好みの具材（例: 大根、こんにゃく、がんもどき）

• 作り方:

  1. 昆布を水につけて戻しておく。
  2. アイン ベジダシを水で希釈する。
  3. 醤油、みりん、酒を加える。
  4. 戻した昆布と具材を鍋に入れて煮込む。
  5. 具材に火が通ったら完成。

1329