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アイレサーノ 18ヶ月熟成 ハモン テルエル DO骨付約9kgでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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前菜

  • アイレサーノ ハモン テルエルとメロンのピンチョス: 熟したメロンを立方体に切り、ハモンを巻き付ける。串にさして、バルサミコ酢をかける。
  • アイレサーノ ハモン テルエルのミニタルト: フィロ生地で小さなタルト型を作り、バターを塗る。細かく刻んだハモンとチーズを詰め、オーブンで黄金色になるまで焼く。
  • アーティチョークとアイレサーノ ハモン テルエルのサラダ: ゆでたアーティチョークのハートをスライスし、ハモンの細切り、フェタチーズ、オリーブオイル、レモン汁と混ぜ合わせる。

メインコース

  • アイレサーノ ハモン テルエルのソテー: ハモンを均等な厚さにスライスし、フライパンで両面をこんがりと焼く。温かいうちに提供し、付け合わせに野菜やポテトを添える。
  • アイレサーノ ハモン テルエルのパスタ: スパゲッティをゆで、フライパンでオリーブオイルとニンニクを熱する。細かく刻んだハモンを加え、ワインで煮込む。スパゲッティを加えて炒め、パルミジャーノレッジャーノを振りかける。
  • アイレサーノ ハモン テルエルのピザ: ピザ生地をのばし、トマトソースを塗り広げる。ハモン、チーズ、お好みのトッピングをのせ、オーブンでカリッとするまで焼く。

デザート

  • アイレサーノ ハモン テルエルとチョコレート: ブラックチョコレートを湯煎で溶かし、細かく刻んだハモンを加える。チョコレートを型に流し込み、冷蔵庫で固める。
  • アイレサーノ ハモン テルエルのクレームブリュレ: カスタードクリームを作って、ハモンエッセンスを加える。クレームブリュレ皿に注ぎ、オーブンで焼く。砂糖を振りかけ、こんがりとキャラメリゼする。
  • アイレサーノ ハモン テルエルのアイスクリーム: バニラアイスクリームをベースに、ハモンの細切りとナッツを混ぜ合わせる。冷やして固める。

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