TOMIZAWAパスタ　ファルファッレ・リガーテ / 150g 富澤商店 公式でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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ファルファッレ・リガーテを使った美味しいレシピ

1. カラフル野菜とベーコンのファルファッレ

• 材料:
  • ファルファッレ・リガーテ 150g
  • ブロッコリー 1/2房
  • にんじん 1/2本
  • パプリカ（赤、黄色） 1/4個ずつ
  • ベーコン 50g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方:
  1. ブロッコリー、にんじん、パプリカは一口大に切る。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンをカリカリになるまで炒める。
  3. 野菜を加えて炒め、塩・コショウで味付けする。
  4. ファルファッレ・リガーテをゆで、野菜に加えて混ぜ合わせる。

2. サーモンとほうれん草のクリームファルファッレ

• 材料:
  • ファルファッレ・リガーテ 150g
  • サーモン（切り身） 1枚
  • ほうれん草 1束
  • 生クリーム 100ml
  • パルメザンチーズ 50g
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方:
  1. サーモンは皮と骨を取り除き、一口大に切る。
  2. ほうれん草はゆでて水気を絞り、ザク切りにする。
  3. フライパンにサーモンを並べ、中火で焼き色がつくまで両面焼く。
  4. 生クリーム、ほうれん草、パルメザンチーズ、レモン汁を加え、とろみがつくまで煮込む。
  5. 塩・コショウで味付けし、ファルファッレ・リガーテをからめる。

3. ツナとコーンのトマトファルファッレ

• 材料:
  • ファルファッレ・リガーテ 150g
  • ツナ缶（オイル漬け） 1缶
  • コーン缶（粒） 1缶
  • トマト缶（カット） 1缶
  • オリーブ 大さじ2
  • ケッパー（あれば） 大さじ1
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方:
  1. フライパンにオリーブオイルを熱し、ツナとケッパー（あれば）を炒め合わせる。
  2. コーンとトマト缶を加えて煮込む。
  3. 塩・コショウで味付けし、ファルファッレ・リガーテを加えて煮込む。
  4. 水分がなくなったら完成。

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