AIに聞いてみた。
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ミントジンジャー雑穀ミックスを使用したアレンジレシピ
1. ミントジンジャーチャイ
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材料：
- ROASTY ミントジンジャー雑穀ミックス 1/4 カップ
- 水 2 カップ
- お好みのミルク 1/2 カップ
- 砂糖またはハチミツ 大さじ 1（お好みで）
- ショウガのすりおろし 小さじ 1
- ミントの葉 10 枚
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作り方：
- 雑穀ミックスを水とショウガとともに鍋に入れ、沸騰させる。
- 火を弱め、15 分間、または雑穀が柔らかくなるまで煮込む。
- ミルクと甘味料を加える。
- ミントの葉を飾りに添える。
2. ミントジンジャー雑穀サラダ
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材料：
- ROASTY ミントジンジャー雑穀ミックス 1/2 カップ（調理済み）
- キュウリ 1 本（薄切り）
- にんじん 1 本（せん切り）
- 赤玉ねぎ 1/2 個（薄切り）
- ミントの葉 1/4 カップ（みじん切り）
- ライム果汁 大さじ 2
- オリーブオイル 大さじ 1
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作り方：
- ボウルにキュウリ、ニンジン、玉ねぎ、ミントの葉を合わせる。
- 雑穀ミックスを加えて混ぜ合わせる。
- ライム果汁とオリーブオイルをドレッシングとしてかける。
3. ミントジンジャー雑穀ラップ
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材料：
- 全粒小麦トルティーヤ 2 枚
- ROASTY ミントジンジャー雑穀ミックス 1/2 カップ（調理済み）
- アボカド 1 個（スライス）
- キュウリ 1/2 本（スライス）
- ニンジン 1/4 カップ（せん切り）
- ミントの葉 1/4 カップ
- ギーまたはオリーブオイル 少量
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作り方：
- フライパンを中火で熱し、ギーまたはオリーブオイルを敷く。
- トルティーヤをフライパンに入れ、1 枚あたり約 30 秒間、または軽く焼き色がつくまで焼く。
- トルティーヤを皿に取り出し、雑穀ミックス、アボカド、キュウリ、ニンジン、ミントの葉を並べる。
- トルティーヤを半分に折り、半分に切る。
4. ミントジンジャー雑穀ディップ
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材料：
- ROASTY ミントジンジャー雑穀ミックス 1/4 カップ（調理済み）
- プレーンヨーグルト 1/2 カップ
- ミントの葉 1/4 カップ（みじん切り）
- 塩、コショウ 少々
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作り方：
- 材料をすべてフードプロセッサーまたはブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 塩とコショウで味を整える。
- 野菜のスティックやクラッカーと一緒に出す。
5. ミントジンジャー雑穀グラノーラ
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材料：
- オートミール 1 カップ
- ROASTY ミントジンジャー雑穀ミックス 1/4 カップ（調理済み）
- ナッツや種子 1/4 カップ
- ドライフルーツ 1/4 カップ（お好みで）
- シナモン小さじ 1
- ハチミツ 大さじ 2
- ギーまたはオリーブオイル 大さじ 1
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作り方：
- オーブンを 175 度（摂氏）で予熱する。
- ボウルにオートミール、雑穀ミックス、ナッツ、種子、シナモンを合わせる。
- ハチミツとギーまたはオリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。
- ベーキングシートに広げ、15-20 分間、または黄金色でカリッとするまで焼く。
- ドライフルーツを混ぜ込み、お好みで牛乳やヨーグルトをかけて召し上がる。
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