La Molisana (ラ・モリサーナ） カッペリーニ No.17 500g 【 ※ご注文後のキャンセル・返品・交換不可。 】でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

レシピ 1: カッペリーニ・コン・ボッタルガ (カラスミとパスタ)

• 材料:
  • カッペリーニ 250g
  • ボッタルガ（すりおろす）大さじ1
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ4
  • レモンの皮（すりおろす）小さじ1
  • パセリのみじん切り 大さじ1
• 作り方:
  1. 鍋にたっぷりの塩を加えた水を沸騰させ、カッペリーニを茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ボッタルガを入れて軽く香ばしくなるまで炒める。
  3. カッペリーニが茹で上がったら、フライパンに移し、ボッタルガ、レモンの皮、パセリを絡める。

レシピ 2: カッペリーニ・アッラ・カプレーゼ (カプレーゼサラダ風パスタ)

• 材料:
  • カッペリーニ 250g
  • モッツァレラチーズ（一口サイズに切る） 120g
  • トマト（一口サイズに切る） 120g
  • バジル（千切り） 1/2カップ
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ4
  • バルサミコ酢 大さじ1
• 作り方:
  1. 手順1と同じ方法でカッペリーニを茹でる。
  2. ボウルにモッツァレラチーズ、トマト、バジルを混ぜ合わせておく。
  3. カッペリーニが茹で上がったら、ボウルに加え、オリーブオイルとバルサミコ酢で和える。

レシピ 3: カッペリーニ・コン・ロッソ (ニンニクとトマトのパスタ)

• 材料:
  • カッペリーニ 250g
  • ニンニク（みじん切り） 2片
  • 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
  • トマト（みじん切り） 400g
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ4
  • ドライオレガノ 小さじ1
  • パルミジャーノ・レッジャーノチーズ（おろす） 適量
• 作り方:
  1. 手順1と同じ方法でカッペリーニを茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと玉ねぎを炒める。
  3. トマトを加え、煮立ったらオレガノを加える。中火で15分ほど、またはソースが濃くなるまで煮詰める。
  4. カッペリーニが茹で上がったら、フライパンに加え、ソースと絡める。パルミジャーノ・レッジャーノチーズを散らして完成。

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