Garcia DE LA cruz 1872 ガルシア エキストラバージン オリーブオイル 750ml ペット [ スペイン産 オリーブ 100% ]でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

ガーリック&ハーブのパンチェッタ

• 材料:

  • パンチェッタ 500g
  • ニンニク 2片（すりおろす）
  • ローズマリー 1本（みじん切り）
  • タイム 1本（みじん切り）
  • オリーブオイル（ガルシア・エクストラバージン） 大さじ2
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. パンチェッタにフォークで穴を開ける。
  2. ガーリック、ローズマリー、タイムを混ぜ合わせたものをパンチェッタの表面に擦り込む。
  3. オリーブオイル、塩、コショウを加えて混ぜる。
  4. ラップをして冷蔵庫で一晩マリネする。
  5. 180℃に予熱したオーブンで約40分、または表面が黄金色になるまで焼く。
  6. 薄く切り、前菜やピザのトッピングとして楽しむ。

ミニョネットソース

• 材料:

  • 赤ワインビネガー 大さじ4
  • エシャロット 1/4カップ（みじん切り）
  • オリーブオイル（ガルシア・エクストラバージン） 大さじ2
  • パセリ 2本（みじん切り）
  • タラゴン 1本（みじん切り）
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. 赤ワインビネガーを小鍋で沸騰させ、半分になるまで煮詰める。
  2. エシャロットを加えて5分間煮込む。
  3. オリーブオイル、パセリ、タラゴン、塩、コショウを加えて混ぜる。
  4. 冷まし、カキや生ガキに添えて楽しむ。

レモン&ハーブのローストチキン

• 材料:

  • 丸鶏 1羽（約1.5kg）
  • オリーブオイル（ガルシア・エクストラバージン） 大さじ3
  • レモン 1個（皮をすりおろす、半分に切る）
  • ローズマリー 2本（みじん切り）
  • タイム 2本（みじん切り）
  • セージ 1本（みじん切り）
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. 鶏肉の表面にオリーブオイルを塗り込む。
  2. すりおろしたレモン皮、ローズマリー、タイム、セージ、塩、コショウを混ぜ合わせたものを鶏肉の表面に擦り込む。
  3. 鶏肉の腹部にレモンの半分を詰め込む。
  4. 180℃に予熱したオーブンで約60分、または内部温度が74℃になるまで焼く。
  5. オーブンから取り出し、10分間休憩させる。
  6. 切り分けて、ロースト野菜と一緒に楽しむ。

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