AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
黒米雑穀パスタのアレンジレシピ
1. 黒米と野菜のペペロンチーノ
- 黒米雑穀パスタ 150g
- ニンニク 2片（みじん切り）
- 唐辛子 1本（種を取り除き、みじん切り）
- オリーブオイル 大さじ2
- 野菜（お好みのもの、例：ブロッコリー、ズッキーニ、ニンジン） 1カップ（一口大に切る）
- 塩、コショウ 適量
- パルメザンチーズ（トッピング用） 適量
手順: 1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと唐辛子を炒める。香りが立ってきたら野菜を加えて炒める。 3. パスタが茹で上がったら、フライパンに加えて混ぜ合わせる。 4. 塩、コショウで味を整え、お好みでパルメザンチーズをトッピングする。
2. 黒米とシーフードのクリームパスタ
- 黒米雑穀パスタ 150g
- シーフード（お好みのもの、例：エビ、イカ、アサリ） 200g
- 玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
- マッシュルーム 100g（スライス）
- 生クリーム 1カップ
- 白ワイン 1/4カップ
- 塩、コショウ 適量
- パセリ（トッピング用） 適量
手順: 1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたらマッシュルームを加えて炒める。 3. 白ワインを加え、アルコールが飛んだら生クリームを加える。 4. シーフードを加えて煮込み、火が通ったら塩、コショウで味を整える。 5. パスタが茹で上がったら、フライパンに加えてソースと絡める。 6. パセリをトッピングする。
3. 黒米と鶏肉の雑炊
- 黒米雑穀パスタ 100g
- 鶏肉 100g（一口大に切る）
- 大根 1/4本（おろす）
- 人参 1/2本（みじん切り）
- しめじ 1/2パック（石づきを取り除く）
- めんつゆ 大さじ2
- 水 2カップ
手順: 1. 鍋に水とめんつゆを入れ、鶏肉を加えて火にかける。 2. 煮立ったら黒米雑穀パスタ、大根おろし、人参、しめじを加える。 3. 再度煮立ったら、弱火にして10分ほど煮込む。 4. お好みで万能ねぎやごまをトッピングする。
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