CEREALS NOODLE 雑穀物語 パスタ 国産 岡山 乾麺 もち麦 (1.6kg/16人前)でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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アレンジレシピ

1. もち麦と野菜のチヂミ

• 材料:
  • もち麦パスタ (100g)
  • にんじん (1/2本)
  • 玉ねぎ (1/4個)
  • 小麦粉 (大さじ2)
  • 卵 (1個)
  • 塩、コショウ (適量)
  • ごま油 (小さじ1)
• 作り方:
  1. もち麦パスタを茹でる。
  2. にんじん、玉ねぎをみじん切りにする。
  3. ボウルに茹でたもち麦パスタ、にんじん、玉ねぎ、小麦粉、卵、塩、コショウを入れて混ぜる。
  4. フライパンにごま油を熱し、3の生地を丸く流し入れる。
  5. 両面をこんがりと焼く。

2. もち麦とツナのクリームパスタ

• 材料:
  • もち麦パスタ (100g)
  • ツナ缶 (1缶)
  • 生クリーム (100ml)
  • パルメザンチーズ (適量)
  • 塩、コショウ (適量)
  • オリーブオイル (小さじ1)
• 作り方:
  1. もち麦パスタを茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ツナ缶の油を切る。
  3. ツナ缶をフライパンに入れ、軽く炒める。
  4. 生クリーム、塩、コショウを加え、煮立たせる。
  5. 茹でたもち麦パスタとパルメザンチーズを加えて混ぜる。

3. もち麦とキノコの炊き込みご飯

• 材料:
  • もち麦パスタ (100g)
  • 米 (1合)
  • しいたけ (4枚)
  • えのき茸 (1/2パック)
  • しょうゆ (大さじ1)
  • みりん (大さじ1)
  • 酒 (大さじ1)
  • だし汁 (1カップ)
• 作り方:
  1. 米ともち麦パスタを洗う。
  2. しいたけ、えのき茸をほぐす。
  3. 炊飯器に米、もち麦パスタ、しいたけ、えのき茸、しょうゆ、みりん、酒、だし汁を入れて炊く。

4. もち麦と野菜のスープ

• 材料:
  • もち麦パスタ (100g)
  • にんじん (1/2本)
  • 玉ねぎ (1/4個)
  • セロリ (1/4本)
  • じゃがいも (1個)
  • 水 (5カップ)
  • コンソメキューブ (1個)
  • 塩、コショウ (適量)
• 作り方:
  1. もち麦パスタを茹でる。
  2. にんじん、玉ねぎ、セロリ、じゃがいもを一口大に切る。
  3. 鍋に水、コンソメキューブ、にんじん、玉ねぎ、セロリ、じゃがいもを入れて煮立たせる。
  4. 茹でたもち麦パスタを加え、塩、コショウで味を整える。

5. もち麦と枝豆のサラダ

• 材料:
  • もち麦パスタ (100g)
  • 枝豆 (1カップ)
  • ミニトマト (1/2カップ)
  • 玉ねぎ (1/4個)
  • ドレッシング (オリーブオイル: 大さじ2、レモン汁: 大さじ1、塩: 少々、コショウ: 少々)
• 作り方:
  1. もち麦パスタを茹でる。
  2. 枝豆を茹でる。
  3. ミニトマト、玉ねぎを一口大に切る。
  4. ボウルに茹でたもち麦パスタ、枝豆、ミニトマト、玉ねぎ、ドレッシングを入れて和える。

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