Biona オーガニック スペルト小麦全粒フジッリ – 500g (1.1ポンド) Biona Organic Spelt Wholegrain Fusilli – 500g (1…でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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レシピ 1: クリーミーなスペルト小麦フジッリとブロッコリー

• 材料:

  • スペルト小麦全粒フジッリ 1 箱 (500 g)
  • ブロッコリー 1 房、小房に分ける
  • バター 大さじ 2
  • 小麦粉 大さじ 2
  • 牛乳 2 カップ
  • 塩、コショウ 適量
  • パルメザンチーズ (トッピング用、オプション)

• 作り方:

  1. 大きな鍋に塩水を入れて沸騰させ、フジッリをパッケージの指示に従って茹でる。
  2. 別の鍋にブロッコリーを入れ、少しの塩辛い水で数分茹でる（柔らかくなりすぎないように）。
  3. バターを溶かしたフライパンで小麦粉を炒め、泡立て器でダマにならないようにする。牛乳を少しずつ加え、ソースがとろみが出るまで絶えず混ぜる。
  4. ブロッコリーをソースに加え、塩とコショウで味を調整する。
  5. 茹でたフジッリをソースと合わせ、よく混ぜる。
  6. お皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズをトッピングする。

レシピ 2: スペルト小麦フジッリとキノコのアーリオ・オーリオ

• 材料:

  • スペルト小麦全粒フジッリ 1 箱 (500 g)
  • マッシュルーム 250 g、スライス
  • ニンニク 2 片、みじん切り
  • 唐辛子フレーク お好みで
  • オリーブオイル 大さじ 4
  • パセリ、みじん切り 適量
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. 大きな鍋に塩水を入れて沸騰させ、フジッリをパッケージの指示に従って茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子フレークを入れて中火で炒める。香ばしい香りがするまで炒める。
  3. マッシュルームを加え、柔らかく茶色くなるまで炒める。
  4. 茹でたフジッリをフライパンに加え、よく混ぜる。
  5. 塩とコショウで味を調整する。
  6. お皿に盛り付け、パセリをトッピングする。

レシピ 3: スペルト小麦フジッリと野菜のラザニア

• 材料:

  • スペルト小麦全粒フジッリ 1 箱 (500 g)
  • ズッキーニ 1 本、スライス
  • ナス 1 本、スライス
  • ベルペッパー 1 個、細切り
  • 玉ねぎ 1 個、みじん切り
  • マッシュルーム 250 g、スライス
  • トマト缶 (400 g)
  • トマトペースト 大さじ 2
  • ベシャメルソース 適量
  • モッツァレラチーズ 100 g、スライス
  • パルメザンチーズ 50 g、すりおろす
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. オーブンを 180 度に予熱する。
  2. 大きな鍋に塩水を入れて沸騰させ、フジッリをパッケージの指示に従って茹でる。
  3. 大きなフライパンでオリーブオイルを熱し、玉ねぎとマッシュルームを炒める。柔らかくなったら、ベルペッパーを加えて数分炒める。
  4. トマト缶、トマトペースト、塩、コショウを加えて混ぜ合わせる。沸騰させたら火を弱め、15 分間煮込む。
  5. 9x13 インチのベーキング皿に、フジッリ、野菜のソース、ベシャメルソースを交互に重ねる。
  6. モッツァレラチーズとパルメザンチーズをトッピングする。
  7. 30 分間、またはチーズが溶けてこんがりするまで焼く。

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