2パック、イタリアンパスタファンタジアリトルイヤーズ（オレキエッテ）バルクカラーパスタ、2.5kgバッグ、2個パック 2 packでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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イタリアンパスタファンタジアリトルイヤーズを使った美味しいレシピ

1. オレキエッテとブロッコリーのスパイシーソーセージパスタ

• 材料:

  • オレキエッテパスタ 1パッケージ
  • ブロッコリーの小房 1カップ
  • スパイシーソーセージ 1リンク
  • タマネギ 1/2個、みじん切り
  • ニンニク 2片、みじん切り
  • 赤唐辛子フレーク 1/4小さじ
  • チキンブロス 1カップ
  • パルメザンチーズ お好みで

• 作り方:

  1. オレキエッテを塩水でアルデンテになるまで茹でる。
  2. 別のフライパンで、ソーセージを皮から取り出して炒める。
  3. タマネギ、ニンニク、赤唐辛子フレークを加えて、柔らかく香りが立つまで炒める。
  4. ブロッコリーを加えて2-3分炒める。
  5. チキンブロスを加えて沸騰させ、10分間またはブロッコリーが柔らかくなるまで煮込む。
  6. 茹でたオレキエッテを加えて混ぜ合わせる。
  7. パルメザンチーズを振りかけてお好みで仕上げる。

2. オレキエッテとエビのトマトクリームソース

• 材料:

  • オレキエッテパスタ 1パッケージ
  • エビ 1ポンド、皮むき、背わた取り
  • ミニトマト 1カップ、半分に切る
  • クリーム 1カップ
  • 鶏肉ブロス 1/2カップ
  • バジル 1/4カップのみじん切り
  • 塩、コショウ お好みで

• 作り方:

  1. オレキエッテを塩水でアルデンテになるまで茹でる。
  2. 別のフライパンで、エビをオリーブオイルで炒める。
  3. ミニトマトを加えて5分間炒める。
  4. クリームとチキンブロスを加えて沸騰させ、5-7分間またはソースがとろみがつくまで煮込む。
  5. バジル、塩、コショウを加えて味を調える。
  6. 茹でたオレキエッテを加えて混ぜ合わせる。
  7. すぐに出す。

3. オレキエッテとひよこ豆のパンチェッタラグー

• 材料:

  • オレキエッテパスタ 1パッケージ
  • ひよこ豆 1缶 (15オンス)、洗って水気を切る
  • パンチェッタ 1/2カップ、ダイスカット
  • タマネギ 1/2個、みじん切り
  • セロリ 1/4カップ、みじん切り
  • ニンジン 1/4カップ、みじん切り
  • トマトペースト 1大さじ
  • 赤ワイン 1/2カップ
  • チキンブロス 2カップ
  • タイム 1枝
  • ベイリーフ 1枚
  • パルメザンチーズ お好みで

• 作り方:

  1. オレキエッテを塩水でアルデンテになるまで茹でる。
  2. 大きな鍋で、パンチェッタをカリカリになるまで炒める。
  3. タマネギ、セロリ、ニンジンを加えて、柔らかく香りが立つまで炒める。
  4. トマトペーストを加えて1分間炒め、香りを出す。
  5. 赤ワインを加えて煮沸させ、半減するまで煮込む。
  6. チキンブロス、タイム、ベイリーフを加えて沸騰させる。
  7. ひよこ豆を加えて45-60分間または豆が柔らかくなるまで煮込む。
  8. 茹でたオレキエッテを加えて混ぜ合わせる。
  9. パルメザンチーズを振りかけてお好みで仕上げる。

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