【5個入り】鎌倉紅谷 クルミッ子 定番 東京土産 手土産 お供え物 お菓子 銘菓でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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レシピ 1: クルミッ子ティラミス

• 材料:

  • クルミッ子 5個
  • マスカルポーネチーズ 250g
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 大さじ3
  • エスプレッソ 100ml
  • ココアパウダー 適量

• 作り方:

  1. クルミッ子は細かく砕く。
  2. マスカルポーネチーズ、生クリーム、砂糖を混ぜ合わせる。
  3. エスプレッソを別容器で泡立てる。
  4. マスカルポーネチーズのクリームを2等分し、1つに泡立てたエスプレッソを混ぜる。
  5. グラスや皿にマスカルポーネチーズクリーム、砕いたクルミッ子、エスプレッソ入りクリームを重ねる。
  6. 冷蔵庫で少なくとも4時間冷やす。
  7. ココアパウダーを振りかけて仕上げる。

レシピ 2: クルミッ子パウンドケーキ

• 材料:

  • クルミッ子 5個
  • 薄力粉 150g
  • 砂糖 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • バター（室温に戻す）100g
  • 卵 2個
  • 牛乳 100ml

• 作り方:

  1. クルミッ子は細かく砕く。
  2. オーブンを180℃に予熱する。パウンドケーキ型にバターを塗り、薄力粉をまぶす。
  3. 粉類（薄力粉、ベーキングパウダー、塩）を合わせてふるう。
  4. バターと砂糖を白っぽくもったりするまで混ぜる。
  5. 卵を1個ずつ加えて混ぜる。
  6. 粉類の半量を加えて混ぜ、牛乳の半量を加えて混ぜる。残りも同様に加える。
  7. 砕いたクルミッ子を生地に加えて混ぜる。
  8. 型に生地を流し入れ、30-35分、または竹串を刺して何もついてこなくなるまで焼く。
  9. 型から取り出し、冷ます。

レシピ 3: クルミッ子キャラメルアップル

• 材料:

  • リンゴ 5個
  • クルミッ子（砕く）適量
  • バター 50g
  • ブラウンシュガー 100g
  • 生クリーム 50ml

• 作り方:

  1. リンゴは洗って芯をくり抜く。
  2. フライパンにバターを溶かし、ブラウンシュガーを加えて混ぜる。
  3. リンゴを入れて転がし、砂糖が溶けてキャラメル色になったら生クリームを加える。
  4. ソースが少しとろっとしてきたら、砕いたクルミッ子をふりかけて混ぜる。
  5. リンゴにキャラメルソースを絡めて仕上げる。

レシピ 4: クルミッ子チュロス

• 材料:

  • クルミッ子（細かく砕く）適量
  • 薄力粉 1カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 1カップ
  • バター 50g
  • 卵 2個
  • 植物油 適量

• 作り方:

  1. 生地を作る：ボウルに薄力粉、砂糖、塩を合わせておく。別のボウルに水とバターを入れて火にかけ、沸騰させる。
  2. 沸騰したお湯を粉類に加えて混ぜる。生地がまとまったようになったら、卵を1個ずつ加えて混ぜる。
  3. 生地を絞り袋に入れる。天ぷら鍋またはフライパンに植物油を入れて中温まで熱する。
  4. 生地を絞り出してチュロスを作る。カリッとするまで揚げる。
  5. 揚げたチュロスに砕いたクルミッ子をまぶす。

レシピ 5: クルミッ子モナカ

• 材料:

  • モナカ皮 10枚
  • 白あん 200g
  • クルミッ子（砕く）適量
  • はちみつ 大さじ1

• 作り方:

  1. 白あんを練り、はちみつと砕いたクルミッ子を加えて混ぜる。
  2. モナカ皮にあんを挟む。

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