【1個あたり920円】【送料無料 メール便】 粟国の塩 250g 3袋 ポスト投函 あぐにの塩 品薄 数量限定 塩 沖縄 粟国島 沖縄海塩研究所 釜炊 自然海塩 虎Sでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

粟国の塩を使ったアレンジレシピ

1. 塩麹

• 材料:
  • 米麹 300g
  • 粟国の塩 60g
  • 水 250ml
• 作り方:
  1. 米麹をほぐし、ボールに入れる。
  2. 粟国の塩と水を混ぜて米麹に加え、よく混ぜ合わせる。
  3. 清潔な容器に詰め、ラップをかけて常温で1週間～2週間発酵させる。

2. 塩レモン

• 材料:
  • レモン 4個
  • 粟国の塩 100g
• 作り方:
  1. レモンをよく洗い、4等分に切る。
  2. レモンの種を取り除き、果肉をボウルに入れる。
  3. 粟国の塩を混ぜ込んで、清潔な容器に移し替える。
  4. 冷蔵庫で1週間ほど保存する。

3. 塩水漬け野菜

• 材料:
  • お好みの野菜 (きゅうり、大根、キャベツなど)
  • 粟国の塩
  • 水
• 作り方:
  1. 野菜を洗って適当な大きさに切る。
  2. ボウルに水と粟国の塩を入れて、塩水を作る。
  3. 野菜を塩水に浸し、重石をして冷蔵庫で保存する。
  4. 翌日以降から食べ頃。

4. 塩ダレ

• 材料:
  • 醤油 100ml
  • みりん 50ml
  • 粟国の塩 小さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
• 作り方:
  1. 全ての材料を鍋に入れて、中火で沸騰させる。
  2. 弱火にして5分ほど煮詰めてとろみをつける。

5. 塩クッキー

• 材料:
  • 薄力粉 200g
  • 粟国の塩 小さじ1/2
  • バター 100g
  • 砂糖 50g
  • 卵黄 1個
• 作り方:
  1. 薄力粉と粟国の塩を合わせてふるっておく。
  2. バターと砂糖をクリーム状にすり混ぜる。
  3. 卵黄を加えて混ぜ合わせ、さらに粉類を少しずつ加えて混ぜる。
  4. ラップに包んで冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
  5. 生地を好きな形に成形し、170℃に予熱したオーブンで12～15分焼く。

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