【◆カカオ70%チョコレート ボックス入り 900g 】お菓子 おかし 配る 毎日チョコレート 個包装 ハイカカオ チョコレート カカオポリフェノールたっぷり オフィスでも プチギ…でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

濃厚チョコレートラズベリータルト

• 材料:

  • タルト生地 (9インチ): 市販品または自家製
  • カカオ70%チョコレート 200g
  • 生クリーム 1カップ
  • ラズベリー 1カップ
  • 粉砂糖 お好みで

• 作り方:

  1. チョコレートを粗く刻み、耐熱ボウルに入れる。
  2. 生クリームを中火で煮立て、沸騰したら火からおろし、チョコレートの上に注ぐ。
  3. なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。
  4. タルト生地にチョコレート mixture を流し込み、冷蔵庫で至少1時間冷やす。
  5. 冷やしたら、ラズベリーをトッピングし、お好みで粉砂糖を振る。

チョコレートトリュフボール

• 材料:

  • カカオ70%チョコレート 200g
  • 生クリーム 1/2カップ
  • 無糖ココアパウダー 転がす用

• 作り方:

  1. チョコレートを粗く刻み、耐熱ボウルに入れる。
  2. 生クリームを中火で煮立て、沸騰したら火からおろし、チョコレートの上に注ぐ。
  3. なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。
  4. mixture を小さじ1杯の大きさに丸める。
  5. ココアパウダーの中で転がし、全体をコーティングする。
  6. 冷蔵庫で至少30分冷やす。

チョコレートミントパンナコッタ

• 材料:

  • カカオ70%チョコレート 100g
  • 生クリーム 1カップ
  • 牛乳 1/2カップ
  • ミントエッセンス 1/2小さじ
  • ゼラチン 大さじ1
  • 水 大さじ2

• 作り方:

  1. ゼラチンを水でふやかす。
  2. 鍋に生クリーム、牛乳、ミントエッセンスを入れ、中火にかける。沸騰直前まで加熱する。
  3. ふやかしたゼラチンを加え、溶けるまで混ぜる。
  4. チョコレートを粗く刻んで加え、溶けるまで混ぜる。
  5. mixture を 6 個のラムカンかグラスに注ぎ、冷蔵庫で至少4時間冷やす。

ダークチョコレートガナッシュ

• 材料:

  • カカオ70%チョコレート 150g
  • 生クリーム 100ml

• 作り方:

  1. チョコレートを粗く刻み、耐熱ボウルに入れる。
  2. 生クリームを中火で煮立て、沸騰したら火からおろし、チョコレートの上に注ぐ。
  3. なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。
  4. ケーキ、ブラウニー、アイスクリームのトッピングとして使用できる。

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