インドのお菓子 極厚ポテトチップス MASALA CHIPS 80g Hardiram”s / ハルディラム ポテチ マサラ マサラ味 インスタント ス…でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて”

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

インド風ポテトチップスを使ったアレンジレシピ

1. マサラポテトチップスチャツネ

• 材料:

  • 極厚ポテトチップス MASALA CHIPS 80g
  • コリアンダーの葉 1 カップ
  • ミントの葉 1/2 カップ
  • 青唐辛子 1 本
  • タマリンドペースト 大さじ 1
  • レモン汁 大さじ 1
  • 塩 小さじ 1

• 作り方:

  1. すべての材料をフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで混ぜる。
  2. 必要に応じて塩を追加し、味を調整する。
  3. スナックや前菜として添える。

2. スパイシーポテトチップスラップ

• 材料:

  • 極厚ポテトチップス MASALA CHIPS 80g (砕いておく)
  • ロティ 1 枚
  • バター 大さじ 1
  • 刻んだ玉ねぎ 1/4 カップ
  • 刻んだトマト 1/4 カップ
  • 緑唐辛子 1 本 (みじん切り)
  • チャツネ 大さじ 1
  • 塩 小さじ 1/2

• 作り方:

  1. フライパンにバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
  2. トマト、緑唐辛子を加えてさらに炒める。
  3. チャツネと塩を加えて混ぜる。
  4. ロティを広げ、ジャガイモのチップスを均等に広げる。
  5. 野菜の炒め物を中央に置く。
  6. ロティを包んで、好みの形に成形する。
  7. フライパンに戻し、両面がパリッとするまで揚げ焼きする。
  8. ケチャップまたはチャツネを添えて提供する。

3. ポテトチップスとチャナのサラダ

• 材料:

  • 極厚ポテトチップス MASALA CHIPS 80g (砕いておく)
  • チャナ (ひよこ豆) 1 カップ (煮たもの)
  • 刻んだ玉ねぎ 1/4 カップ
  • 刻んだトマト 1/4 カップ
  • 刻んだキュウリ 1/4 カップ
  • 塩 小さじ 1/2
  • レモン汁 大さじ 1

• 作り方:

  1. すべての材料を大きなボウルに入れ、混ぜ合わせる。
  2. 必要に応じて塩とレモン汁で味を調整する。
  3. 冷たくして提供する。

4. ポテトチップスフリッター

• 材料:

  • 極厚ポテトチップス MASALA CHIPS 80g (細かく砕いておく)
  • ベサン粉 1/2 カップ
  • 水 1/4 カップ
  • ターメリックパウダー 小さじ 1/4
  • 塩 小さじ 1/2
  • ベーキングパウダー 小さじ 1/4
  • 油 大さじ 2

• 作り方:

  1. ベサン粉、水、ターメリック、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜる。
  2. ジャガイモのチップスの砕いたものを加えて混ぜる。
  3. フライパンに油を熱し、スプーンで生地をすくい取ってフライパンに入れる。
  4. 両面がカリッとするまで揚げ焼きする。
  5. ケチャップまたはスパイスを添えて提供する。

5. ポテトチップススクランブル

• 材料:

  • 極厚ポテトチップス MASALA CHIPS 80g (細かく砕いておく)
  • 卵 2 個
  • 塩 小さじ 1/4
  • コショウ 小さじ 1/8

• 作り方:

  1. フライパンに油を熱し、卵を軽く溶き入れて炒める。
  2. ジャガイモのチップスの砕いたものを加えて、均等に混ぜる。
  3. 塩とコショウで味を調整する。
  4. トーストまたはロティを添えて提供する。

3