わくわく！ジビエで食育？！徳島県の美味しい秘密に迫るイベントのお知らせ！,徳島県

わくわく！ジビエで食育？！徳島県の美味しい秘密に迫るイベントのお知らせ！

皆さん、こんにちは！徳島県から、とっても美味しそうで、そしてちょっぴり珍しいイベントのお知らせが届きましたよ！

2025年5月17日(土)と18日(日)の2日間、アスティとくしまで開催される「第20回食育推進全国大会in Tokushima」という大きなイベントに、なんと徳島県が「ジビエブース」を出展するそうなんです！

「食育」と「ジビエ」って、どういう関係があるの？

そう思われた方もいらっしゃるかもしれませんね。まずは「ジビエ」について、簡単にご説明します。

ジビエってなあに？

ジビエとは、山や森で育ったイノシシやシカなどの野生の鳥獣のお肉のことです。自然の中で自由に育っているので、栄養が豊富でヘルシー！ヨーロッパなどでは古くから高級食材として親しまれてきました。

でも、日本では最近まであまり馴染みがなかったかもしれません。なぜ今、徳島県がジビエに注目しているのでしょうか？

ジビエが教えてくれること

実は、近年、イノシシやシカが増えすぎてしまい、農作物に被害が出たり、森の環境が荒れてしまったりする問題が起きています。この問題を解決するために、数を調整する必要があるのですが、捕獲した命を無駄にせず、美味しくいただくのが「ジビエ」なんです。

ジビエをいただくことは、

など、食育のテーマにぴったりなんです！

徳島県のジビエブースでは何ができるの？

さて、徳島県がアスティとくしまに出展するジビエブースでは、どんな体験ができるのでしょうか？イベントの詳細が待ちきれないですが、食育推進全国大会という場所柄、きっとこんなことができると予想されます！

美味しいジビエを知るチャンス！：ジビエを使った料理の試食や、安全で美味しいジビエのお肉や加工品の販売があるかもしれません。ジビエカレーやジビエバーガーなど、普段なかなか食べる機会がないジビエ料理に出会えるかも！
ジビエの秘密を探る！：ジビエのお肉はどんな栄養があるの？どうやって安全に処理されているの？どうやって調理したら美味しくなるの？といった疑問に答えてくれる情報展示や説明があるかもしれません。
徳島県の取り組みを知る！：徳島県がどのようにジビエを地域の資源として活用し、鳥獣被害対策と両立させているのか、その取り組みを知ることができます。

ジビエに興味がある方はもちろん、これまで食べたことがない方も、安心して美味しくジビエを知ることができる絶好の機会になりそうです！

食育推進全国大会ってどんなイベント？

今回のジビエブースは、「第20回食育推進全国大会in Tokushima」というイベントの一部です。この大会は、食に関する正しい知識や、望ましい食習慣を身につけることの大切さを、たくさんの人に知ってもらうための全国的なイベントです。

ジビエブース以外にも、きっと徳島県のおいしい食材を使ったブースや、食に関する様々な体験プログラム、講演会など、子どもから大人まで、家族みんなで楽しみながら「食」について深く学べる企画がたくさんあるはずですよ！

さあ、アスティとくしまへ行こう！

美味しいジビエを味わって、食育について楽しく学べる「第20回食育推進全国大会in Tokushima」の徳島県ジビエブースに、ぜひ皆さん足を運んでみてください！

自然の恵み、命の大切さ、そして徳島県の美味しい魅力を、ジビエを通じて発見できる素敵なイベントになること間違いなしです。

イベント情報

イベントの詳しい内容は、今後発表される大会全体の公式サイトなどもぜひチェックしてみてくださいね！

徳島県のジビエブースで、皆さんにお会いできるのを楽しみにしています！美味しくて、ためになる、わくわくする体験が待っていますよ！

参考：徳島県ホームページ『【イベント】第20回食育推進全国大会in Tokushimaに、ジビエブースを出展します！』 https://www.pref.tokushima.lg.jp/awa-gibier/docs/7304051

以下の問いでGoogle Geminiから回答をえています。

徳島県が2025-05-14 02:24に『【イベント】第20回食育推進全国大会in Tokushimaに、ジビエブースを出展します！』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。

371