食料安全保障への貢献を目指した、持続可能な水産養殖システムを開発, 川崎重工

川崎重工が挑む！未来の食卓を支える「持続可能な水産養殖システム」とは？

私たちがおいしい魚を安心して食べられる未来のために、川崎重工がすごい技術を開発しました！2025年4月14日に発表されたのは、「持続可能な水産養殖システム」という、環境に優しく、食料の安全保障にも貢献できる、未来型の養殖技術なんです。

なぜ今、水産養殖が重要なのか？

世界中で人口が増え続ける中、食料を安定的に確保することは、とても重要な課題です。特に、魚は私たちにとって大切な栄養源ですが、天然の魚を獲り続けるだけでは、資源が枯渇してしまう心配があります。

そこで注目されているのが、水産養殖です。しかし、従来の養殖方法では、環境への負荷や、病気の発生など、様々な問題がありました。

川崎重工が開発した「持続可能な水産養殖システム」のすごいところ！

川崎重工が開発したシステムは、これらの問題を解決するために、最新の技術を駆使しています。具体的には、以下の３つのポイントが挙げられます。

閉鎖循環式陸上養殖: 海水を使用せず、陸上で魚を育てるため、海洋汚染のリスクを大幅に減らすことができます。さらに、水の使用量を最小限に抑え、効率的に資源を循環させることで、環境負荷を低減します。
AI・IoTを活用した最適管理: 水温、水質、魚の成長状況などをリアルタイムでモニタリングし、AIが自動で最適な環境を維持します。これにより、魚の健康状態を常に把握し、病気の発生を予防したり、飼料の無駄を減らしたりすることができます。
再生可能エネルギーの活用: 太陽光発電などの再生可能エネルギーを利用することで、養殖施設の電力消費を抑え、CO2排出量を削減します。

これらの技術を組み合わせることで、川崎重工のシステムは、環境に優しく、効率的で、安全な水産養殖を実現します。

どんな魚が育てられるの？

発表された情報によると、このシステムでは、サーモンなどの高付加価値魚種の養殖を目指しているようです。サーモンは、世界中で人気があり、需要が高まっていますが、そのほとんどが輸入に頼っています。このシステムが普及すれば、日本国内で安全でおいしいサーモンを安定的に供給できるようになるかもしれません。