フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）岩手ブランチ, 岩手県

岩手県から食の魅力発信！「フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）岩手ブランチ」がスタートしました！

岩手県の美味しい食べ物や、食文化の魅力を全国に、そして世界に発信する新しいプロジェクトが始まりました！その名も「フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）岩手ブランチ」。2025年3月7日の朝7時に、ついにその活動がスタートしました。

FCPってどんなプロジェクト？

「フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）」は、食を通して人と人、地域と地域を結びつけ、日本の食文化をさらに豊かにしていくことを目指す取り組みです。各地にブランチ（拠点）を設け、それぞれの地域ならではの食の魅力を発信していきます。

岩手ブランチは何をするの？

今回スタートした岩手ブランチでは、岩手県が誇る豊かな食材や、それぞれの地域に根付いた伝統的な食文化を、様々な方法で発信していきます。例えば、

なぜ今、FCP岩手ブランチが重要なのか？

岩手県は、豊かな自然に恵まれ、美味しい食材の宝庫です。しかし、少子高齢化や後継者不足など、課題も抱えています。FCP岩手ブランチの活動を通して、岩手県の食文化を次世代に繋ぎ、地域を活性化させていくことが期待されています。

私たちにできること

FCP岩手ブランチの活動を応援するために、私たち一人ひとりができることもたくさんあります。

岩手県産の食材を買ってみる: スーパーやオンラインショップで、積極的に岩手県産の食材を選んでみましょう。
岩手県の食に関する情報をSNSでシェアする: FCP岩手ブランチが発信する情報や、岩手県の食に関する情報をシェアして、多くの人に広めましょう。
岩手県を訪れて、現地の食文化を体験する: 実際に岩手県を訪れて、地元の料理を味わったり、生産者さんの話を聞いたりすることで、より深く岩手県の食文化を理解することができます。

FCP岩手ブランチの活動を通して、岩手県の食文化がさらに発展し、多くの人に愛されることを願っています。これからの活動に、ぜひ注目してみてくださいね！