お肉の出どころを消費者に明確に表示する新たな義務
フランス政府は、来月よりお肉の出どころを消費者に明確に表示する新たな義務を導入することを発表しました。この義務は、消費者が自分の食卓に並ぶ肉の Herkunft をより詳しく知ることができることを目的としています。
この新たな規則は、2025年3月1日以降、すべての加工肉製品と販売される新鮮な肉に適用されます。お店では、肉の出どころが次の情報とともにラベルに表示されることになります。
- 動物が飼育された国
- 動物が屠殺された国
- 動物が解体された国
この措置により、消費者はより情報に基づいた選択を行い、地元の農場や慣行をサポートすることができます。また、食の安全を確保し、製品のトレーサビリティを向上させることにも役立ちます。
このニュースは、消費者保護団体や畜産業関係者から歓迎されています。消費者は、自分の食べ物の出どころについてより詳しく知りたいと長い間要求しており、生産者は消費者の信頼を構築する機会を得ることができます。
この義務は、産地偽装の防止や、偽称表示された製品の市場からの排除にも役立つと予想されています。消費者は、ラベルに記載されている情報が正しいことを信頼できるようになります。
この新たな義務は、フランス政府による食の透明性と信頼性を向上させる取り組みの一環です。政府はまた、生鮮食品の起源をより明確に表示するよう求める「エティケーヌ・オリジン」という新ラベルの導入も検討しています。
この取り組みは、フランスの農業セクターをサポートし、消費者の権利を保護する上で重要な一歩です。これにより、今後数年間でフランスの食料システムがさらに透明で信頼できるものになると期待されています。
肉の起源：消費者に通知する新しいディスプレイ義務
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economie.gouv.frが2025-02-18 17:30に『Origine des viandes : une nouvelle obligation d’affichage pour informer le consommateur』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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