消費者庁、「食品寄附ガイドライン～食品寄附の信頼性向上に向けて～」及びその概要並びに「食べ残し持ち帰り促進ガイドライン～SDGs目標達成に向け…

消費者庁が食品寄附・食べ残し持ち帰りのガイドラインを公開

消費者庁は2025年1月20日午前9時、食品寄附と食べ残し持ち帰りの信頼性向上と促進を目的としたガイドラインを発表しました。

食品寄附ガイドライン

「食品寄附ガイドライン～食品寄附の信頼性向上に向けて～」は、食品寄附をより安全かつ透明性の高いものにすることを目指しています。主な内容は次のとおりです。

概要

ガイドラインの概要は、寄附の対象となる食品、寄附先の選定方法、寄付物品の管理方法、廃棄物の適正処理などを含んでいます。寄附者と寄附先双方がガイドラインを遵守することで、食品寄附の信頼性と安全性が向上することが期待されています。

食べ残し持ち帰り促進ガイドライン

「食べ残し持ち帰り促進ガイドライン～SDGs目標達成に向け～」は、飲食店や消費者による食べ残しの持ち帰り促進を目的としています。主な内容は次のとおりです。

概要

ガイドラインの概要には、食べ残しを持ち帰ることが可能な食品の種類、持ち帰り容器の提供方法、食べ残しを持ち帰った際のメリットなどが記載されています。飲食店と消費者がガイドラインを遵守することで、フードロス削減や環境保護に貢献できます。

関連情報

消費者庁ウェブサイト：https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/food_safety/food_hygiene/food_donation_takeout/
食品寄附ガイドライン：https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/food_safety/food_hygiene/food_donation_takeout/food_donation_guideline/
食べ残し持ち帰り促進ガイドライン：https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/food_safety/food_hygiene/food_donation_takeout/food_takeout_guideline/

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消費者庁が2025-01-20 09:00に『「食品寄附ガイドライン～食品寄附の信頼性向上に向けて～」及びその概要並びに「食べ残し持ち帰り促進ガイドライン～SDGs目標達成に向け…』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。

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