自民党、「こだわりの一品」＜党北海道連広報委員会筆頭副委員長・政務調査会筆頭副会長檜垣尚子北海道議会議員＞

自民党が「こだわりの一品」を紹介

自民党北海道連は2025年1月17日、党のホームページで「こだわりの一品」というニュース記事を公開しました。このニュースは、北海道議会議員で自民党北海道連広報委員会筆頭副委員長兼政務調査会筆頭副会長を務める檜垣尚子氏のコメントを紹介しています。

檜垣尚子氏のコメント

檜垣氏は、北海道の特産品である「ホタテ」について、「ホタテの産地として有名な厚岸町では、世界で初めて、幼苗から養殖できる技術が確立され、年間を通して安定した生産が可能になりました。また、厚岸町の隣に位置する浜中町も、ホタテの養殖が盛んです。両町で生産されるホタテは、身が大きく、甘みと旨味が濃厚と評判です。」と述べています。

また、檜垣氏は、ホタテの食べ方についても提案しています。「ホタテはさまざまな料理に活用できます。刺身や焼き物、煮物など、シンプルな調理法でも充分に楽しめます。また、バターソテーやフリットなど、洋風の料理にもよく合います。」

さらに檜垣氏は、「北海道のホタテは、栄養価も非常に高く、良質なたんぱく質や必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。ぜひ、北海道に訪れた際には、こだわりの一品であるホタテをご賞味ください。」と呼びかけています。

マルハニチロの缶詰「さば照焼き」をミュンヘン風にアレンジして晩御飯にする

関連情報