消費者庁が『食用赤色3号のQ&A』を公開
消費者庁は2025年1月17日午前9時に、『食用赤色3号のQ&A』を公開しました。
食用赤色3号とは
食用赤色3号は、食品の色を赤くするために使用される着色料の一種です。アイスクリーム、キャンディー、ジュースなど、さまざまな食品に使用されています。
公開された『食用赤色3号のQ&A』の内容
消費者庁が公開した『食用赤色3号のQ&A』には、食用赤色3号に関する以下の内容が掲載されています。
- 食用赤色3号の安全性について
- 食用赤色3号が使用されている食品の種類
- 食用赤色3号を摂取することによる影響
関連情報
- 安全性に関する調査
食用赤色3号の安全性については、世界保健機関（WHO）や食品添加物に関する合同専門家委員会（JECFA）などの国際機関によって調査が行われています。これらの調査では、食用赤色3号は許容される摂取量（ADI）を遵守していれば、一般に安全であることが確認されています。
- 使用されている食品の種類
食用赤色3号は、以下のような食品に使用されています。
アイスクリーム キャンディー ジュース ゼリー 菓子 - 摂取による影響
食用赤色3号を多量に摂取すると、過敏症などのアレルギー反応を引き起こす可能性があります。ただし、許容される摂取量を遵守していれば、このような影響は発生しないとされています。
消費者への注意喚起
消費者庁は、食品を購入する際には、食品表示を確認し、食用赤色3号が使用されているかどうかを確認することを推奨しています。アレルギーのある方は、食用赤色3号が含まれている食品を避ける必要があります。
食用赤色3号のQ&A
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消費者庁が2025-01-17 09:00に『食用赤色3号のQ&A』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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