新潟市、学校給食食材納入に「業者登録」が必要に
新潟市は、2025年1月8日より、学校給食食材の納入業者に対し、「業者登録」を義務付ける方針を決定しました。この措置は、食材の安全性と信頼性の確保を目的としたものです。
業者登録の対象となる業者
この義務付けの対象となるのは、新潟市の学校給食に食材を納入するすべての業者です。具体的には、以下の業種が含まれます。
- 農産物業者
- 水産物業者
- 肉類業者
- 乳製品業者
- 米穀業者
- その他、学校給食食材を扱う業者
登録方法
業者登録は、新潟市ウェブサイトから申請できます。申請には、以下の書類が必要です。
- 業者登録申請書
- 営業許可書のコピー
- 食品衛生責任者の資格証明書のコピー
- その他、関連する書類
登録のメリット
業者登録には、以下のようなメリットがあります。
- 学校給食への納入資格の獲得
- 食材の安全性と信頼性の確保
- 市との円滑な連携
注意事項
登録申請後、新潟市による審査が行われます。審査に合格した業者のみが、学校給食に食材を納入することができます。
また、登録業者は、食品衛生法や関連法令を遵守し、常に安全で信頼できる食材を納入する必要があります。
今回の措置により、新潟市は学校給食の食材の安全性を確保し、子どもたちの健康と安全を守ります。
学校給食食材の納入には「業者登録」が必要になります
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