岩手県、紅麹を含む健康食品の取扱いについて

紅麹を含む健康食品の取り扱いに注意

岩手県が注意喚起

岩手県は2025年1月8日に『紅麹を含む健康食品の取扱いについて』と題した注意喚起を発表しました。

紅麹とは

紅麹は、紅麹菌で発酵させた米などの穀物です。食品に赤い色素を与え、伝統的に健康食品として利用されてきました。

安全性の懸念

しかし近年、紅麹に含まれるシトリニンという物質の安全性について懸念が寄せられています。シトリニンは腎臓に障害を引き起こす可能性のある毒素です。

県内の健康食品

岩手県内の健康食品検査の結果、一部の紅麹を含む食品からシトリニンの基準値を超える量が検出されました。

注意喚起の内容

岩手県は、紅麹を含む健康食品を購入・摂取する際の注意点を以下のように呼びかけています。

• 信頼できる販売元から購入する: 大手メーカーや薬局など、信頼できる販売元から購入しましょう。
• ラベルを確認する: 成分表に紅麹が含まれていないか確認しましょう。
• 摂取量に注意する: 紅麹を含む食品を大量に摂取しないようにしましょう。特に、腎臓に問題がある方は注意が必要です。
• 体調に変化がある場合は中止する: 紅麹を含む食品を摂取後に体調に異変を感じた場合は、摂取を中止して医療機関を受診しましょう。

関連情報

• 厚生労働省「紅麹を含む特定保健用食品等の安全性に関する検討結果について」 www.mhlw.go.jp/stf/seisakushisetsu/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/taishiryo/dl/20040707_1.pdf

健康を守りましょう

健康食品を利用する際は、信頼できる情報に基づき、安全性を確保することが大切です。紅麹を含む健康食品を利用する際には、岩手県の注意喚起を参考にして適切に取り扱いましょう。

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岩手県が2025-01-08 05:00に『紅麹を含む健康食品の取扱いについて』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。

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