三重県、感染症予防のための情報提供（腸管出血性大腸菌）

三重県、腸管出血性大腸菌の予防情報を公開

三重県は2024年12月26日、腸管出血性大腸菌（EHEC）の感染予防に関する情報を公開しました。

腸管出血性大腸菌（EHEC）とは？

EHECは、大腸菌の一種です。生肉や生鮮野菜などから感染し、出血性下痢や腹痛、発熱などの症状を引き起こします。重症化すると、溶血性尿毒症症候群（HUS）となり、腎臓や脳に障害が出る場合があります。

予防策

EHECの感染を防ぐために、次のような予防策が推奨されています。

• 肉は十分に加熱する（中心部が75℃で1分以上）
• 生野菜はよく洗う
• 調理器具や食器を清潔にする
• 手をこまめに洗う
• ペットの糞は適切に処理する

症状が出た場合

EHECの症状が出た場合は、すぐに医療機関を受診してください。特に、以下の症状がある場合は注意が必要です。

• 血便
• 発熱
• 腹痛
• 嘔吐

関連情報

• 厚生労働省：腸管出血性大腸菌（EHEC）
• 国立感染症研究所：腸管出血性大腸菌（EHEC）
• 三重県：感染症予防のための情報提供（腸管出血性大腸菌）

子どもへの感染予防

子どもはEHECに感染しやすいので、より注意が必要です。特に、次の点に留意してください。

• 調理時に子どもに触らせない
• 子どもが使用したおもちゃや食器はよく洗う
• 子どもがペットに触れた後は、必ず手を洗わせる

まとめ

EHECは重篤な感染症ですが、予防策を徹底することで感染を防ぐことができます。生肉や生鮮野菜の取り扱いには注意し、手洗いなどの基本的な衛生対策を忘れずに実践しましょう。症状が出た場合は、すぐに医療機関を受診することが大切です。

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感染症予防のための情報提供（腸管出血性大腸菌）

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三重県が2024-12-26 03:00に『感染症予防のための情報提供（腸管出血性大腸菌）』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。

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