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農林水産省、野菜の生育状況及び価格見通し(令和7年1月)について

農林水産省が野菜の生育状況と価格見通しを発表

農林水産省は2024年12月25日、翌1月の野菜の生育状況と価格見通しを発表しました。

生育状況

  • キャベツ、レタス: 低温や日照不足の影響で、生育がやや遅れ気味です。
  • 大根、ニンジン: 生育は順調で、品質も良好です。
  • ほうれん草: 日照不足と低温の影響で、葉がやや小さめになっています。
  • ブロッコリー: 生育は順調ですが、低温の影響で花蕾の育ちが遅れています。

価格見通し

  • キャベツ: 出荷量が減少するため、値上がり傾向にあります。
  • レタス、ほうれん草: 生育の回復と出荷量の増加により、価格が落ち着く見込みです。
  • 大根、ニンジン: 出荷量が安定しているため、価格に変動はほとんどありません。
  • ブロッコリー: 花蕾の育ちが遅れているため、値上がり傾向にあります。

関連情報

  • 野菜の生育状況や価格見通しは、天候や市場動向によって変動する可能性があります。
  • 農林水産省は、野菜の安定供給確保に向けて、生産者に対する支援や市場情報の提供をしています。
  • 野菜の最新価格は、市場や産地直売所などで確認できます。

まとめ

低温や日照不足の影響で、一部の野菜の生育が遅れていますが、全体的には安定した供給が見込まれます。価格に関しては、キャベツとブロッコリーは値上がり傾向にある一方、レタス、ほうれん草、大根、ニンジンは安定しています。


野菜の生育状況及び価格見通し(令和7年1月)について

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農林水産省が2024-12-25 05:00に『野菜の生育状況及び価格見通し(令和7年1月)について』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。

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