神奈川県菓子コンクール、入賞作品が決定
神奈川県は、2024年12月19日、第31回神奈川県菓子コンクールの入賞作品を発表しました。
このコンクールは、県内菓子業界の技術向上と消費者の嗜好意識の向上を目的に毎年開催されています。今回は過去最高の165点もの作品が寄せられ、厳正な審査の結果、入賞作品が決定しました。
最優秀賞（神奈川県菓子大賞）
- 作品名：「鎌倉の四季 彩り箱」
- 製作者：株式会社鎌倉ニュージャーマン
優秀賞（神奈川県菓子優秀賞）
- 作品名：「湘南のいちごプリン」
- 製作者：株式会社シーガルズ・カフェ
- 作品名：「まほろばの香り」
- 製作者：株式会社湘南みかん園
入選
- 12点の作品が選出されました。
入賞作品は、2025年2月21日（土）から26日（水）まで横浜髙島屋で開催される「かながわうまいものフェア」で展示されます。
関連情報
神奈川県菓子コンクールは、神奈川県菓子工業組合が主催しています。このコンクールは、1993年に創設され、今回で31回目の開催となります。
過去の入賞作品は、神奈川県菓子工業組合のウェブサイトでご覧いただけます。
入賞者への声
最優秀賞の株式会社鎌倉ニュージャーマン
「神奈川県菓子大賞をいただけたことを大変光栄に思います。鎌倉の四季を表現した作品が評価されたことが何よりもうれしいです。これからも、鎌倉らしいお菓子作りに精進していきたいと思います。」
優秀賞の株式会社シーガルズ・カフェ
「湘南のいちごプリンが優秀賞を受賞したことを嬉しく思います。地元のいちごを使った、湘南らしいお菓子を目指しました。これからも、湘南の味覚を全国に発信していきたいと思います。」
優秀賞の株式会社湘南みかん園
「まほろばの香りが優秀賞を受賞したことを大変光栄に思います。神奈川県の特産品である湘南みかんをふんだんに使用したお菓子です。これからも、神奈川県の味覚を活かしたお菓子作りに取り組んでいきたいと思います。」
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