山形県、農林漁業者とデザイナーの交流会「生産者の課題解決ゼミ」を開催
山形県は、2024年12月19日（水）に「生産者の課題解決ゼミ『おいしい』をつたえる方法」と題した交流会を初めて開催しました。
目的
この交流会の目的は、地方の農林漁業者とデザイナーを結び付け、農産品や水産物の魅力を効果的に伝える方法を共同で探ることです。
参加者
交流会には、県内の農林漁業者や飲食店関係者、デザイナー、マーケティングの専門家など約30人が参加しました。
プログラム
交流会では、農林漁業者の課題の共有、デザイナーからのアイデア提示、グループディスカッションが行われました。
農林漁業者は、生産工程の効率化や、消費者に商品の価値を伝えるためのマーケティング方法などについて課題を共有しました。デザイナーは、グラフィックデザインやパッケージング、デジタルマーケティングなどの分野で、課題の解決策となるアイデアを提案しました。
参加者は、課題解決に向けて意見を交換し、さまざまな視点から新たな解決策を模索しました。
交流会の意義
今回の交流会は、農林漁業者とデザイナーが協力して、地方産の農産品や水産物の魅力を効果的に伝える方法を見つける貴重な機会となりました。
デザイナーの専門知識と創造性を活用することで、農林漁業者は、顧客とのつながりを強化し、収益性を向上させることができます。また、消費者にとっても、地域産品の品質やストーリーをより深く理解する機会となります。
今後の展開
山形県は、今後も同様の交流会を開催し、地域産品のブランド化やプロモーションの支援に取り組む予定です。
「生産者の課題解決ゼミ『おいしい』をつたえる方法」～農林漁業者等とデザイナーとの交流会を初開催～
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