栃木県、少しずつゆっくりとかんで、餅での窒息事故を防止！

餅での窒息事故防止に向けて栃木県が注意喚起

栃木県は2024年12月16日、年末年始の餅による窒息事故を防ぐため、「少しずつゆっくりとかんで、餅での窒息事故を防止！」と題した注意喚起を行いました。

餅による窒息事故の現状

お餅は日本の伝統的な食べ物ですが、毎年多くの窒息事故が発生しています。特に高齢者や子どもは注意が必要です。お餅は粘りけが強く、一度飲み込むと膨張して気道や食道をふさぐことがあります。

事故防止のためのポイント

栃木県では以下のポイントを強調しています。

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栃木県救急医療センターによると、2022年の県内では餅による窒息事故が5件発生し、うち1名が死亡しました。
国民生活センターの調査によると、2021年に全国で餅による窒息事故が51件発生し、うち13名が死亡しています。
厚生労働省は、餅を食べる際は以下の注意事項を推奨しています。
- 餅は一口大に切る。
- よくかんで食べる。
- お酒を飲んだ後のお餅は避ける。
- 高齢者や子どもには、餅を丸呑みさせないようにする。

まとめ

餅をおいしく安全に食べるためには、しっかりとかんでゆっくりと食べることが大切です。特にお餅を食べる際は、十分に注意して窒息事故を防ぎましょう。