北海道、2024年12月10日から2か月間「エゾシカフェア」を開催
北海道は、2024年12月10日（火）から2月11日（火・祝）までの2か月間、「エゾシカフェア」を開催します。
エゾシカフェアとは？
エゾシカフェアは、北海道産のエゾシカ肉を各種料理として提供するグルメイベントです。エゾシカ肉は高タンパク・低脂肪で低カロリー、しかも鉄分が豊富でヘルシーな食材として注目されています。
開催期間と場所
- 期間：2024年12月10日（火）～2月11日（火・祝）
- 場所：北海道内の対象飲食店など
関連情報
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エゾシカ肉の特徴
- 高タンパク・低脂肪・低カロリーでヘルシー
- 鉄分が豊富
- ジビエ特有の臭みが少ない
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推奨メニュー
- シカ肉ステーキ
- シカ肉ハンバーグ
- シカ肉のロースト
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参加飲食店
- 北海道内の対象飲食店が参加予定です。参加店舗は公式サイトで随時更新されます。
まとめ
北海道では、2024年12月10日から2か月間、「エゾシカフェア」が開催されます。エゾシカ肉を使ったヘルシーで美味しい料理を味わえるこの機会をお見逃しなく！
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