日本酒製造とその他の国宝がユネスコの世界遺産に登録
2024年12月6日、ユネスコは「日本酒醸造技術」を含む21件を世界遺産リストに登録しました。今回の登録には、伝統的な技術や慣習が守られている、日本国内のさまざまな場所が含まれています。
日本酒醸造技術
日本酒醸造技術は、米、水、麹（こうじ）という3つの基本的な材料から日本酒を醸造する伝統的な手法です。この技術には、蔵人（くらびと）と呼ばれる熟練の職人による精緻なプロセスが関与しています。この技術は、何世紀にもわたって受け継がれてきており、日本の文化とアイデンティティに深く根付いています。
他の登録遺産
日本酒醸造技術に加えて、以下のような日本の貴重な文化遺産が世界遺産に登録されました。
- 笠間稲荷神社の祭礼：茨城県の神社で行われる、色鮮やかな祭り
- 高取城跡：奈良県の山頂にある、古代の城跡
- 熊野古道 (中辺路)：和歌山県を通る、巡礼路
- 浮世絵版画：浮世絵と呼ばれる、江戸時代の人々の生活を描いた木版画
登録の意義
ユネスコの世界遺産登録は、日本の文化遺産の重要性を国際的に認めるとともに、その保護と保存に貢献します。また、日本の伝統工芸や慣習に対する理解と認識を高めることにも役立ちます。
この登録は、日本政府が伝統的な文化遺産の保護と促進に尽力していることの証でもあります。今後も、これらの貴重な遺産が将来の世代に受け継がれていくことが期待されます。
Sake-making and other national treasures make latest UNESCO heritage list
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