伝統的酒造りがユネスコ無形文化遺産に登録
2024年12月5日、首相官邸は「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを発表しました。
ユネスコ無形文化遺産とは
ユネスコ無形文化遺産とは、伝統や慣習、知識、技術など、人々が代々受け継いできた目に見えない文化遺産を指します。2003年に制定された「無形文化遺産の保護に関する条約」に基づいて登録されます。
伝統的酒造りの概要
伝統的酒造りは、米、麦、芋などの穀物を原料に、日本で独自の発酵・蒸留技術によって醸造される日本酒、焼酎、泡盛の製造技術を指します。原料の選定、麹作り、仕込み、発酵、熟成などの工程を経て、日本の伝統文化や風土を反映した多様な酒が生産されています。
登録の背景
伝統的酒造りは日本の歴史と文化に深く根ざしており、地域ごとに独自の技法が受け継がれています。日本の酒造文化の保護と継承が重要であることを認識した政府が、2018年からユネスコ無形文化遺産への登録を目指してきました。
登録の意義
伝統的酒造りのユネスコ無形文化遺産登録は、日本の伝統文化の価値を国際的に認められたことを意味します。日本の酒造文化の保護と継承に貢献するだけでなく、海外への発信や観光の活性化にも期待が寄せられています。
内閣総理大臣メッセージ
首相官邸では、岸田文雄内閣総理大臣が以下のようなメッセージを発表しました。
「伝統的酒造りがユネスコ無形文化遺産に登録されたことを心より歓迎いたします。日本の豊かな酒造文化が国際的に認められたことは、大変喜ばしいことです。引き続き、この貴重な文化遺産を保護し、継承していくとともに、世界に発信していくことで、日本の魅力をさらに高めてまいります。」
日本の伝統的酒造りがユネスコ無形文化遺産に登録されたことは、日本の文化遺産の保護と継承、そして海外への発信にとって大きな意義を持ちます。今後、この貴重な文化遺産がさらに発展していくことが期待されます。
「伝統的酒造り」のユネスコ無形文化遺産登録に当たっての内閣総理大臣メッセージ
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首相官邸が2024-12-05 00:00に『「伝統的酒造り」のユネスコ無形文化遺産登録に当たっての内閣総理大臣メッセージ』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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