二戸産りんごの美味しさを競う「カシオペアりんごコンテスト」開催
岩手県二戸市では、2024年12月5日（木）に「第○回カシオペアりんごコンテスト」が開催されました。このコンテストは、地元で栽培された「カシオペア」という品種のりんごの美味しさを競い、生産者の向上につなげることを目的としています。
カシオペアとは
カシオペアはりんごの一種で、1997年に岩手県農業研究センターで開発されました。果肉が緻密で甘みが強く、酸味が少ないのが特徴です。また、果皮が鮮やかな赤色で、見た目にも美しい品種です。
コンテストの概要
コンテストには、二戸市内のりんご農家から選りすぐりのカシオペアりんごが出品されました。審査員は地元の果樹専門家や消費者代表者で構成され、以下の基準でりんごを評価しました。
- 糖度
- 酸度
- 食味
- 外観
結果発表
厳正な審査の結果、見事優勝に輝いたのは「（農家名）」さんが出品したりんごでした。2位以下にも優秀なりんごがランクインし、出場者一同が喜びを分かち合いました。
関連情報
- 会場：二戸市シビックセンター
- 出品数：約100点
- 審査員：岩手県果樹試験場長、地元消費者代表者など
今後の展開
このコンテストの入賞はりんご農家のモチベーションとなり、さらなる生産技術の向上につながることが期待されています。また、カシオペアりんごの認知度アップと消費拡大にも貢献すると考えられています。
地元の特産品であるカシオペアりんごの美味しさを競うこのコンテストは、今後も二戸市の農業振興を支える重要なイベントとして続いていく予定です。
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