キリン、一風堂と減塩ラーメンを共同開発
キリンホールディングスと博多発祥のラーメン店「一風堂」が共同で、塩分を30％オフした減塩ラーメンを開発しました。
この減塩ラーメンは、「エレキソルト」というキリンの機能性飲料に使用されているポタシウムやマグネシウムなどのミネラルを配合することで、塩分を減らしながらもしっかりとした味わいを維持しています。
期間限定で販売
この減塩ラーメンは、一風堂 浜松町スタンドで12月に期間限定で販売されます。価格は850円（税込）で、一杯あたりの塩分量は4.5gです。
背景
このコラボレーションは、日本における塩分摂取量の高さに対する懸念の高まりに対応したものです。日本人の塩分摂取量は世界的に見ても高い水準にあり、心血管疾患や脳卒中などの健康上の問題につながる可能性があります。
関連情報
- 一風堂 浜松町スタンドの営業時間は、月曜日から金曜日が11:00～23:00、土日祝日が11:00～21:00です。
- 「エレキソルト」は、発汗によって失われたミネラルを補給する機能性飲料です。
- 日本の減塩ガイドラインでは、成人の1日の塩分摂取量を男性は8g未満、女性は7g未満としています。
博多発祥のラーメン店「一風堂」とキリンの「エレキソルト」のコラボレーション 塩分を30％オフした減塩ラーメンを共同開発 一風堂 浜松町スタンドで12月に期間限定で販売
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