山形市が「おいしく減塩！今日からできる適塩講座」を公開
山形市は、2024年12月2日午前7時に「おいしく減塩！今日からできる適塩講座」を公開しました。
背景
山形県は、全国的に脳卒中や高血圧の死亡率が高い地域です。食塩の過剰摂取はそれらの疾患のリスクを高めることが知られており、山形市では住民の健康増進を図るため、減塩に取り組んでいます。
内容
本講座では、以下の内容が紹介されています。
- 塩分の知識と過剰摂取のリスク
- 適塩の考え方と目標値
- 減塩のポイントと具体的な方法
- 減塩食品を活用したレシピ
関連情報
山形市では、本講座公開に先立ち、以下の取り組みを実施しています。
- 減塩を促進する啓発ポスターやチラシの配布
- 減塩レシピの提供
- 地域のスーパーマーケットや飲食店との連携による減塩商品の販売促進
期待される効果
本講座を通じて、山形市民の減塩意識を高め、食生活の改善を促すことが期待されています。これにより、脳卒中や高血圧などの疾患の発生率を低下させ、住民の健康増進に寄与することが見込まれます。
講座への参加方法
「おいしく減塩！今日からできる適塩講座」は、山形市のウェブサイトから無料で視聴できます。
関連 URL
- 山形市ウェブサイト：https://www.city.yamagata-yamagata.lg.jp/
- 「おいしく減塩！今日からできる適塩講座」：https://www.city.yamagata-yamagata.lg.jp/yamagata_navi/kurashi/kenko/genshin/541732.html
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山形市が2024-12-02 07:00に『おいしく減塩！今日からできる適塩講座』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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