大阪公立大学が学生考案の温まる鍋レシピを公開
2024年12月2日午前5時30分、大阪公立大学は「身体をぽっかぽかにしてくれる鍋レシピ」を公開しました。
このレシピは、生活科学部と大学院の学生が考案したもので、オリジナルのレシピカード展開プロジェクトの一環として公開されています。
心も体も温まるオリジナル鍋レシピ
公開されたレシピは、次の4品です。
- 元気爆発！生姜たっぷりキムチチゲ
- 身体ぽっかぽか♪ 豆乳鍋
- ほっこりやさしい♪和牛と白菜のお鍋
- ヘルシービューティー♪ 鶏肉と野菜のサムゲタン風鍋
いずれも食材のバランスに配慮しており、寒い冬にぴったりの温まる鍋となっています。
健康と食育の関わりを学ぶプロジェクト
このプロジェクトは、学生に健康と食育の重要性を理解してもらうことを目的としたものです。学生たちは、栄養バランスや食材の組み合わせを研究し、創造的で健康的なレシピを考案しました。
レシピの入手方法
公開されたレシピは、大阪公立大学のウェブサイトから無料でダウンロードできます。また、12月9日には、大学キャンパス内で限定イベントが開催され、学生たちが考案した鍋料理の実食会が行われます。
関連情報
- 大阪公立大学ウェブサイト：https://www.upc-osaka.ac.jp
- オリジナルレシピカードダウンロードページ：https://www.upc-osaka.ac.jp/campuslife/recipe/index.html
- 限定イベント開催情報：https://www.upc-osaka.ac.jp/event/recipe-event/index.html
ぜひこの機会に、大阪公立大学学生考案の温まる鍋レシピをお楽しみください。
テーマは「身体をぽっかぽかにしてくれる鍋レシピ」（生活科学部＆大学院 学生考案オリジナルレシピカード展開プロジェクト）
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