栃木県上都賀地域で「にら栽培体験研修会」が盛況に開催
2024年11月7日、栃木県上都賀地域・鹿沼市で「にら栽培体験研修会」が開催されました。この研修会には、地域住民や農業関係者など多くの方々が参加し、にら栽培の基礎知識や実技を学びました。
にら栽培の重要性
にらは、栃木県を代表する野菜のひとつで、県内では年間約10,000トンが栽培されています。豊富な栄養価を含むため、健康志向の高まりに伴い需要が増加しています。
研修会の内容
研修会では、まずにらの品種や栽培適期、土壌管理などの基礎知識を座学で学びました。その後、圃場に移り、実際ににらの植え付けや収穫を体験しました。
参加者は、講師の指導を受けながら丁寧に作業を進め、にら栽培の難しさやコツをつかんでいました。収穫したにらは、その場で試食も行われ、参加者からは「シャキシャキしていておいしい」と好評の声が寄せられました。
関連情報
- にら栽培体験研修会
- 日時：2024年11月7日（水）
- 場所：鹿沼市
- 主催：栃木県上都賀農業振興事務所
- 栃木のニラ
- 県内生産量：約10,000トン（年間）
- 品種：「青宝」、「旭日」など
- 特徴：栄養価が高く、健康志向の料理に適する
今回の研修会を通じて、参加者はにら栽培の基礎知識と実務を身につけることができました。この経験が、栃木県のにら産業の発展に貢献することが期待されます。
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