新潟県で高病原性鳥インフルエンザに関する食の安全相談窓口が開設
新潟県は、鳥インフルエンザの発生に伴う不安を解消するため、食の安全に関する相談窓口を開設しました。
対象 鳥インフルエンザに関する食の安全に関する不安がある方
相談窓口 新潟県食肉衛生検査所食品安全相談センター * 電話：025-384-3310 * FAX：025-384-2940 * メール：shokukenkenpo@pref.niigata.lg.jp
相談時間 平日（月曜日から金曜日）の午前9時00分から午後5時00分まで
主な相談内容 * 鳥インフルエンザに感染した家畜の肉や卵を食べても大丈夫か * 鳥インフルエンザウイルスは人間に感染するか * 鳥インフルエンザに感染した家畜から製品が作られて出荷されていないか
関連情報
高病原性鳥インフルエンザとは 鳥に感染する非常に致死率の高いウイルス性疾患で、短期間に多数の鳥が死亡することがあります。
鳥インフルエンザの主な症状 * くしゃみ、鼻水 * 目や鼻の粘膜の充血 * 羽毛の逆立ちや元気がない * 卵の産卵率の低下
鳥インフルエンザの感染予防 * 野鳥やその死骸に触れない * 鳥の飼育舎やその周辺に入らない * 鳥インフルエンザが発生している地域への渡航を控える * 生肉や卵は十分に加熱してから食べる
家畜の死骸を発見した場合 * 絶対に触らない * 最寄りの家畜保健衛生所または獣医師に連絡する
新潟県は、引き続き鳥インフルエンザの発生状況を監視し、適切な対応を検討していくとのことです。不安がある方は、ぜひ相談窓口をご利用ください。
高病原性鳥インフルエンザに対する不安解消のため、食の安全に関する相談窓口をお知らせします。
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新潟県が2024-11-05 07:00に『高病原性鳥インフルエンザに対する不安解消のため、食の安全に関する相談窓口をお知らせします。』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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