新潟県、高病原性鳥インフルエンザに対する不安解消のため、食の安全に関する相談窓口をお知らせします。

高病原性鳥インフルエンザに関する不安解消のために相談窓口を開設

新潟県は、県内で発生している高病原性鳥インフルエンザに関する不安解消のため、食の安全に関する相談窓口を開設しました。

相談窓口

相談内容

など、食の安全に関する不安や疑問について相談を受け付けます。

関連情報

鳥インフルエンザに関する基礎知識
- 鳥インフルエンザウイルスは、主に鳥類に感染するウイルスで、人間に対する感染はまれです。
- 鳥インフルエンザウイルスに感染した鶏肉や卵は、適切に加熱すれば安全に食べられます。
鳥インフルエンザ発生状況
- 新潟県では、いくつかの養鶏場で高病原性鳥インフルエンザが発生しています。
- 国や県は、感染拡大防止のため、感染した鶏の殺処分や移動制限を実施しています。

不安や疑問があれば相談を

鳥インフルエンザに関する不安や疑問がある場合は、遠慮なく相談窓口にご連絡ください。専門家が丁寧に回答し、正しい情報を提供します。食の安全を守り、安心してお食事をお楽しみいただくために、ご活用ください。