静岡県が食品ロス削減に取り組む
静岡県は、2024年10月に「食品ロス削減月間」を設定し、食品ロス削減に向けた取り組みを強化しています。
食品ロス削減月間の内容
- 県内スーパーや飲食店での食品ロス削減の啓発活動
- 市町村との連携による家庭での食品ロス削減キャンペーン
- 消費者に対する食品ロス削減の周知や理解促進
食品ロス削減の重要性
食品ロスは、環境や経済に悪影響を及ぼします。食品ロスを削減することで、次のようなメリットがあります。
- 温室効果ガスの排出削減
- 水資源の節約
- ゴミの減量
- 家庭や企業の経済的負担軽減
静岡県の取り組み
静岡県は、2025年までに食品ロスを50％削減することを目標に掲げています。県は以下のような取り組みを行っています。
- 食品ロス削減条例の制定
- 食品ロス削減推進協議会を設置
- 食品ロス削減事業への補助金交付
食品ロス削減のヒント
消費者が食品ロスを削減するためにできることはたくさんあります。たとえば、次のような方法があります。
- 買い物前に献立を計画する
- 賞味期限や消費期限を意識して食品を購入・消費する
- 食べ残しを工夫して別の料理に再利用する
- コンポストを利用して生ごみを減らす
関連情報
- 静岡県ウェブサイトの食品ロス削減情報ページ：https://www.pref.shizuoka.jp/kankyou/saisei-gomi/foodloss.html
- 農林水産省の食品ロス削減キャンペーン「STOP! 食品ロス！」：https://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/food_loss/index.html
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静岡県が2024-10-22 03:00に『10月は食品ロス削減月間です。』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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