北海道、2024年10月の調理師試験について発表
北海道は、2024年10月22日（火）に予定されている「令和6年度北海道調理師試験」に関する情報を公開しました。
試験概要
- 試験日：2024年10月22日（火）
- 試験時間：午前9時10分から午後12時10分
- 試験場所：札幌国際調理製菓専門学校
- 受験料：5,500円
試験内容
試験は、一次試験（筆記試験）と二次試験（実技試験）で構成されています。
- 一次試験（筆記試験）
- 調理学概論
- 食品衛生学
- 調理理論
- 栄養学
- 食材学
- 二次試験（実技試験）
- 和食
- 洋食
- 中華
受験資格
北海道調理師試験を受験するには、以下の要件を満たしている必要があります。
- 北海道調理師法施行規則第4条第1項に規定する調理師養成施設を卒業していること
- 北海道調理師法施行規則第4条第2項に規定する調理師養成施設と同等以上の水準があると認められる教育を受け、調理に関する実務経験を有すること
申し込み方法
試験の申し込みは、2024年8月1日から8月31日までの期間に、北海道庁生活衛生課ホームページまたは北海道庁各総合振興局保健福祉環境部で受け付けられます。
関連情報
- 北海道調理師試験に関する詳細：https://www.pref.hokkaido.lg.jp/hf/hfgs/r6sibesisyakenn.htm
- 北海道調理師法施行規則：https://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/kik/documents/jourei/sirei/090623.pdf
調理師試験合格を目指す方は、これらの情報を参考に、十分な準備をして臨んでください。
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