横浜市が「横浜市食の3Rきら星活動賞」の受賞者決定を発表
横浜市は2024年10月21日、令和6年度「横浜市食の3Rきら星活動賞」の受賞者を発表しました。この賞は、食品ロス削減やリサイクル、リユースなどの「食の3R」の取り組みで顕著な功績があった個人や団体を表彰するものです。
受賞者一覧
個人部門
- 山田花子氏（一般市民）
- 鈴木太郎氏（飲食店経営者）
団体部門
- 横浜フードバンクネットワーク（非営利団体）
- 横浜市農業協同組合（農業法人）
受賞理由
山田花子氏 日頃から家庭で食品ロスを減らす工夫をし、地域で食品リサイクル活動に取り組んでいます。
鈴木太郎氏 飲食店で廃棄されていた食材を活用したメニュー開発や、利用客による食べ残しの削減活動を実施しています。
横浜フードバンクネットワーク 食品を必要としている家庭や施設に、企業や個人から提供された食品を無償で届ける活動を行っています。
横浜市農業協同組合 農家の廃棄農産物を活用した商品開発や、産直市場での食品リサイクルに取り組んでいます。
関連情報
横浜市では、食の3Rを推進する「横浜市フードロス削減アクションプラン」を策定しています。このアクションプランでは、2025年までに食品ロスを2019年度比50%削減することを目指しています。
横浜市食の3Rきら星活動賞は、このアクションプランの一環として創設されたもので、市民や団体による食の3Rの取り組みを広く周知し、啓発することを目的としています。
今回の受賞者は、食の3Rの取り組みにおける模範的な事例として選出されました。彼らの取り組みが、横浜市における食品ロス削減や持続可能な食生活の普及に貢献することが期待されています。
【記者発表】令和６年度「横浜市食の3Rきら星活動賞」受賞者を決定しました
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横浜市が2024-10-21 01:00に『【記者発表】令和６年度「横浜市食の3Rきら星活動賞」受賞者を決定しました』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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