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山形県、環境にやさしい有機農産物・加工食品が大集結!「オーガニックファーマーズマルシェ」を開催します

山形県が「オーガニックファーマーズマルシェ」を開催

開催日:2024年10月18日(金)午前5時30分 開催場所:山形県農林総合研究センター果樹研究所さくらんぼ研究室

山形県では、環境に配慮した有機農産物と加工食品を広く普及させるため、「オーガニックファーマーズマルシェ」を開催します。

出展者

  • 有機野菜生産者
  • 有機果物生産者
  • 有機加工食品メーカー
  • その他、有機関連事業者

販売品目

  • 野菜(果物)
  • 加工食品(ジュース、ジャム、お菓子)
  • その他(苗、肥料)

イベント内容

  • 有機農産物・加工食品の販売
  • 農産物の栽培方法や加工技術に関する相談
  • 有機農業に関するワークショップや講演会

関連情報

  • 有機農業の定義 有機農業とは、化学合成農薬や化学肥料に頼らずに、土壌の健康を維持し、生物多様性を尊重して農産物を生産する方法です。
  • 有機農産物のメリット 有機農産物は、化学物質が使用されていないため安全性が高く、土壌の健康が維持されているため栄養価も高いと言われています。
  • 山形県の有機農業 山形県は、国内でも有数の有機農業産地です。県内の農家を中心に、有機農産物の生産・加工が行われています。

開催趣旨

山形県では、環境保護と食の安全性を確保するため、有機農業の普及に取り組んでいます。今回のファーマーズマルシェは、有機農産物と加工食品を消費者に広く提供し、有機農業の認知度向上を図ることを目的としています。

ぜひこの機会に、環境にやさしく安全で美味しい有機農産物・加工食品をご購入ください。


環境にやさしい有機農産物・加工食品が大集結!「オーガニックファーマーズマルシェ」を開催します

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