滋賀県、令和6年度食品衛生関係厚生労働大臣表彰を受賞
滋賀県は、2024年10月16日01:00に『令和6年度食品衛生関係厚生労働大臣表彰について』を発表しました。
表彰の概要
厚生労働省は、食品衛生法に基づく食品衛生優良施設の表彰制度を設けています。滋賀県は、この表彰制度において令和6年度の食品衛生関係厚生労働大臣表彰を受賞しました。
受賞対象施設
受賞対象となったのは、滋賀県内の以下の施設です。
- 株式会社マキノ高原農園(高島市)
- 有限会社ユーストア(彦根市)
表彰理由
受賞施設は、食品衛生法における衛生基準を遵守し、安全で安心な食品の製造・販売に努めてきたことが高く評価されました。具体的には、次のような取り組みが評価されています。
株式会社マキノ高原農園
- 農場内の衛生管理を徹底し、農薬や肥料の使用を適正に管理。
- 自動化システムを導入し、作業環境の改善や異物混入の防止。
有限会社ユーストア
- 全従業員に衛生管理教育を実施し、徹底した衛生意識の向上。
- 最新の設備を導入し、食品の安全性を確保。
関連情報
滋賀県では、食品衛生の向上に取り組んでいます。県のホームページには、以下のような情報が掲載されています。
- 食品衛生に関する情報
- 食品衛生検査機関の情報
- 食品衛生講習会のお知らせ
滋賀県では、今後も食品衛生の向上に努めていくとのことです。
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