鶏肉価格の高騰が続く
2024 年 10 月 8 日、economie.gouv.fr は、鶏肉価格の高騰が今後も続くと警告する報告書を発表しました。
要因:
鶏肉価格の上昇は、いくつかの要因によるものです。
- 飼料価格の上昇: 鶏の飼料の主要原料であるトウモロコシと大豆の価格が上昇しています。
- エネルギー価格の上昇: 鶏舎の暖房や照明に多額のエネルギーを使用するため、エネルギー価格の上昇がコストに影響しています。
- 鳥インフルエンザの流行: 鳥インフルエンザの流行により、大量の鶏が処分され、供給量が減少しています。
- 需要の増加: 鶏肉は安価で栄養価の高いタンパク源であるため、需要が高まっています。
影響:
鶏肉価格の上昇は、消費者と企業の両方に影響を与えています。
- 消費者: 鶏肉は多くの家庭の食卓で重要なタンパク質源ですが、価格の上昇により、食費が増加しています。
- 企業: 鶏肉を使用する企業は、原材料費の上昇に直面しており、製品の価格を引き上げるか、利益率を低下させる必要があります。
見通し:
economie.gouv.fr は、飼料価格やエネルギー価格のさらなる上昇、鳥インフルエンザの再発により、鶏肉価格の高騰が今後も続くと予測しています。
対策:
政府は、鶏肉価格の上昇に対処するためのいくつかの対策を講じています。
- 飼料補助金: 政府は、鶏の飼料価格を抑えるために補助金を支給しています。
- エネルギー補助金: 鶏舎のエネルギーコストを削減するために、エネルギー補助金が提供されています。
- 鳥インフルエンザ対策: 政府は、鳥インフルエンザの蔓延を防ぐための措置を講じています。
消費者向けのヒント:
鶏肉価格の上昇に対処するために、消費者にはいくつかのヒントがあります。
- 鶏肉を安価なタンパク質源と置き換える: 豆、レンズ豆、豆腐などの代替タンパク質源を考慮してください。
- 鶏肉セールを利用する: スーパーマーケットや食料品店でセールや割引を利用して鶏肉を安く購入します。
- 鶏の丸焼きを買う: 鶏の丸焼きは、鶏肉をポンド当たり安く購入する方法です。
- 鶏肉の部位を賢く使う: 鶏胸肉やもも肉などの安価な部位を利用します。
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economie.gouv.frが2024-10-08 11:10に『Volaille』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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