フランスの経済省、地理的表示保護ワイン「Vins de Pays（IGP）」に関する情報を公開
フランスの経済省は、2024年10月6日午前11時10分（現地時間）、「Vins de Pays（IGP）」に関する新たな情報をウェブサイト（economie.gouv.fr）で公開しました。
「Vins de Pays（IGP）」とは？
「Vins de Pays（IGP）」は、フランスの地理的表示（GI）システムにおいて、特定の地域で生産されたワインに与えられる品質表示です。IGPワインは、AOCワイン（最高級の地理的表示）よりも規制が緩やかですが、AOCワインと同様に特定の基準を満たす必要があります。
IGPワインの基準
IGPワインの主な基準は以下の通りです。
- 特定の地域で収穫されたぶどうから造られること
- 伝統的なワイン醸造方法に従うこと
- 地元の気候や土壌の特徴を反映した特徴的な味と香りを有すること
公開された情報
経済省のウェブサイトで公開された情報には、以下が含まれています。
- IGPワインに関する一般情報
- フランスの全IGPワインのリスト
- 各IGPワインの規定（ぶどう品種、収穫量、醸造方法など）
関連情報
IGPワインは、フランスワインの多様性を示す重要な要素です。IGPワインは、AOCワインよりも気軽に楽しむことができ、さまざまな料理に合わせることができます。
フランスの地理的表示システムは、地域の伝統と文化遺産を保護することを目的としています。GIシステムは、消費者にワインの産地と品質を保証し、地域の生産者をサポートします。
経済省のウェブサイトで公開された情報は、IGPワインに関する貴重なリソースであり、消費者やワイン愛好家がフランスのワインの複雑さと多様性をより深く理解するのに役立ちます。
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