吉野家が「アトツギレストラン」事業を開始
吉野家ホールディングス株式会社は、2024年10月3日午前7時に、「アトツギレストラン」事業を開始すると発表しました。
アトツギレストランとは
アトツギレストランは、吉野家が提供するシェアレストランサービスです。老舗の飲食店などが後継者不足などで閉店を余儀なくされるのを防ぐため、創業者の思いを受け継いだ上で、吉野家が店舗を継承・運営するというものです。
事業内容
吉野家は、アトツギレストランの運営において、次のような業務を行います。
- 店舗の継承・改装
- メニューの再構築
- 従業員の雇用・育成
- 集客プロモーション
吉野家は、独自のノウハウやネットワークを活用して、老舗の伝統を守りながら、現代の顧客ニーズに合わせた魅力的な飲食店へと生まれ変わらせます。
支援対象店舗
アトツギレストランの支援対象となるのは、以下のような店舗です。
- 老舗の飲食店
- 後継者不足で閉店が検討されている店舗
- 地域住民に愛されている店舗
吉野家は、全国各地の飲食店から相談を受け付けています。
関連情報
アトツギレストラン事業は、吉野家の「地域社会への貢献」という理念に基づいて開始されます。吉野家は、この事業を通じて、地域の食文化を継承し、雇用を創出することで、地域社会の活性化に貢献することを目指しています。
また、アトツギレストランは、吉野家のフランチャイジー向けの新規事業としても期待されています。吉野家では、フランチャイジーに対して、アトツギレストランの運営ノウハウの提供や、立地調査などの支援を行う予定です。
吉野家は、アトツギレストラン事業の拡大を通じて、持続可能な飲食業界の構築に努めていきます。
【シェアレストラン】新サービス「アトツギレストラン」事業開始
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吉野家ホールディングスが2024-10-03 07:00に『【シェアレストラン】新サービス「アトツギレストラン」事業開始』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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