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宮崎県、「味覚の授業」®が始まります!

宮崎県が「味覚の授業」®を導入へ

実施時期:2024年10月1日(火)

目的: 宮崎県は、県民の食育の向上と味覚力の向上を図るために、全国で初めて「味覚の授業」®を導入します。

味覚の授業®とは: 味覚の授業®は、株式会社味覚教育研究所が開発した、味覚機能を育てるための教育プログラムです。味覚を構成する5つの基本味(甘味、苦味、酸味、塩味、うま味)を体験し、それらを認識・表現する能力を養います。

実施内容: 授業は特別支援学級を除く、県内のすべての小学校と中学校で行われます。 * 小学校(3〜6年生):年3回(45分程度/回) * 中学校(1〜3年生):年1回(90分程度)

内容: 授業では、次のような内容が取り上げられます。 * 味覚の仕組みと機能 * 5つの基本味の体験 * 味覚の変化や味の相互作用 * 食習慣や健康との関連

関連情報: * 味覚の授業®の導入は、宮崎県と株式会社味覚教育研究所との連携によるものです。 * 味覚の授業®は、全国の多くの学校と教育機関で導入されており、高い評価を得ています。 * 味覚力を向上させることは、生涯にわたる健康でバランスの取れた食生活を送るために重要です。

宮崎県は、「味覚の授業」®の導入を通じて、県民の食育の向上と健康の増進を目指しています。


「味覚の授業」®が始まります!

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