名古屋市、2024年度夏季食品衛生対策の結果を発表
名古屋市は、2024年10月1日に『令和6年度名古屋市夏季食品衛生対策の実施結果(概要)』を公開しました。
主な実施結果
- 食品衛生検査実施件数：約12,000件
- 検査対象施設：飲食店、スーパーマーケット、食品製造工場など
- 違反施設の割合：約12%
- 主な違反内容：従業員の衛生管理不備、食品の保存方法の不適切さ
関連情報
- 夏季食品衛生対策の強化ポイント
- 施設内の衛生管理の徹底
- 食品の適切な保存方法の遵守
- 従業員の健康管理と衛生教育の充実
- 違反一件あたりの平均罰金額：約10万円
- 名古屋市が提供する食品衛生相談サービス
名古屋市の取り組み
名古屋市は、食中毒の発生防止に向けて、夏季を中心とした食品衛生対策を強化しています。
- 検査員による定期的な衛生検査の実施
- 食品事業者に対する衛生教育の提供
- 食中毒に関する情報の提供と周知
市民への呼びかけ
名古屋市は、市民に対しても食品衛生への協力呼びかけています。
- 食事の際は、食品事業者の衛生状態を確認する
- 自宅でも食品の適切な保存と調理を行う
- 食中毒の疑いがある症状が出た場合は、速やかに医療機関を受診する
安全・安心な食生活のために
名古屋市は、夏季食品衛生対策の強化を通じて、市民に安全・安心な食生活を提供することを目指しています。市民の協力が、食中毒の発生防止につながります。
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