秋田市、飲食店（厨房設備）における防火安全対策について

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秋田市が2024-09-25 08:00に『飲食店（厨房設備）における防火安全対策について』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。

秋田市が飲食店向けの防火対策ガイドラインを公開

秋田市は、飲食店での火災を未然に防ぐためのガイドライン「飲食店（厨房設備）における防火安全対策について」を2024年9月25日午前8時に公開しました。

このガイドラインは、飲食店で厨房設備を使う際に注意すべき事項や、防火対策のポイントを分かりやすく解説しています。具体的には、次のような内容が盛り込まれています。

厨房設備の設置・管理 * 厨房設備の適切な設置方法 * 換気扇やダクトの定期的な清掃とメンテナンス * 可燃物の適切な保管方法

消火設備の設置・管理 * 消火器の設置場所や種類 * 消火器の使用法と定期的な点検 * スプリンクラーや自動火災報知設備の設置の検討

従業員への教育・訓練 * 火災予防に関する従業員への教育 * 消火器の使用方法や避難経路の確認のための訓練

その他の防火対策 * 電気設備の定期的な点検 * タバコの火の不始末の禁止 * ゴミの適切な廃棄方法

秋田市では、飲食店従事者に対してこのガイドラインの周知徹底を図り、飲食店における火災予防意識の向上を呼びかけています。

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