AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
重作そば
山形県最上郡舟形町にある老舗そば店「重作（かさねさく）」で体験できること：
- 本格的な手打ちそば：熟練の職人が打った、コシがあり香り高いそばを味わえます。
- 種類豊富なメニュー：ざるそば、かけそば、天ぷらそばなど、さまざまなそば料理が楽しめます。
- 伝統的な雰囲気：歴史ある建物で、落ち着いた雰囲気の中で食事ができます。
- 地元の食材：舟形町産のそば粉や野菜など、地元の食材がふんだんに使用されています。
- そば打ち体験（要予約）：そば打ちの工程を体験し、自分で打ったそばを味わうことができます。
- そば打ち見学：そば打つ職人の様子を見学し、手打ちそばの技を垣間見ることができます。
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